“Un buon fondente!”

In casa una tavoletta di cioccolato non manca mai ed anche se mi piace provare varietà sempre diverse e particolari, il fondente è tra quelli che prediligo per una questione di salute. Il cioccolato fondente è un importante alleato per l'apparato circolatorio, un potente anti stress, una soluzione quando durante una dieta vi prende voglia di dolce. Ovviamente senza abusare! Il cacao infatti ha delle proprietà nutrizionali importanti e tutte da scoprire, accentuate soprattutto nel cioccolato fondente perché è quello che contiene meno burro e zucchero. All'Auchan le tavolette Novi da 100 grammi sono spesso in offerta a 79 centesimi e così ho preso questo Fondentenero per mangiarne uno scacco ogni tanto e placare la voglia di dolce. Rispetto a quello concorrente (che è anche il mio preferito) è molto più amaro e deciso come sapore, è profumato ed intenso ideale solo da gustare scacco dopo scacco perché se devo preparare un dolce e sciogliere una tavoletta preferisco dei fondenti più zuccherati quindi fondenti al 45 o 50% e non al 72% come il fondente nero Novi!