Opinione su Perugina Nero: Nero Perugina sfoglie, il cioccolato si fa sottile

Nero Perugina sfoglie, il cioccolato si fa sottile

Non la classica tavoletta, ma sottili lamine di cioccolato fondente diventano il Nero Perugina sfoglie. Ho acquistato questo prodotto perché incuriosita da tale caratteristica e dalla quantità di cacao utilizzata, il 70% (di solito non si supera il 30-40%). Nella confezione c'è una ventina di finissimi rettangoli di cioccolato con raffigurato un animale fantastico, dal gusto intenso del cacao puro. Essendo molto sottili queste sfoglie si sciolgono in bocca.
Prodotto con materie prime selezionate, questo alimento di Nestlè rientra nel progetto Cocoa plan con cui vengono la nota azienda del settore garantisce formazione, lavoro e redditi alle persone più povere del mondo; il cacao viene coltivato in piantagioni in cui vengono adottati sistemi sostenibili e la filiera è controllata.
Il Nero Perugina sfoglie non contiene glutine ed è prodotto con pochi ingredienti, la pasta e il burro di cacao, lecitine di girasole e aroma naturale alla vaniglia. La sostanza ottenuta dai semi del fiore di solito non viene usata nella produzione del cioccolato (si preferisce quella di soia), ma ha la proprietà di conservare meglio le caratteristiche del prodotto.
Il Nero perugina sfoglie si distingue anche per la confezione in cartone, caratterizzata da colori scuri, impiegata per preservare la qualità del cioccolato. e

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