“Nero Perugina”

Prediligendo il cioccolato fondente ho provato quello Perugina, un po' per fiducia nel marchio ed un po' per la possibilità di scelta tra diverse fasce, dal momento che è possibile sceglie tra le intensità. Per non strafare ho preso quello al 70% e devo ammettere che l' ho trovato piuttosto intenso, forse non così eccelso come alcuni marchi più artigianli ma nel complesso il prodotto mi ha soddisfatta. In aggiunta alle preparazione di dolci, il fondente 85% si è rivelato un vero fiore all' occhiello, conferendo un gusto che non mi sarei aspettata. Vista la mia esperienza consiglio la linea 'nero perugina'.