Opinione su Perugina Nero: Una copertura per torte veramente eccezionale.

Una copertura per torte veramente eccezionale.

04/04/2015

Vantaggi

Qualità Eccellente.

Svantaggi

Costo


Non amo il cioccolato fondente, preferisco quello al latte da mangiare ma quando mi serve una copertura per le torte, devo utilizzare per forza la tavoletta di cioccolato fondente. Ammetto che scelgo spesso quello del discount molto più economico rispetto al cioccolato della Perugina ma avendo ricevuto in regalo delle tavolette di cioccolato nero della Perugina, ho deciso di preparare una ganache aggiungendo al cioccolato fuso a bagnomaria, la panna da montare. la copertura è venuta eccezionalmente bene e la torta che dovevo ricoprire non presentava imperfezioni di nessun tipo anzi il colore era piacevolmente nero. Mia madre che al contrario di me ama il fondente, acquista spesso questa tavoletta che almeno a suo avviso, contiene tutte le caratteristiche del buon cioccolato di marca.

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    opinione inserita da forevergirl1 il 13/12/2019
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    Prima compravo le tavolette al cioccolato al latte e lo alternavo al fondente.Ero convinta che quello al latte si potesse mangiare più a cuor leggero e non facesse male alla salute,ma da quando ho rid...
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    Sapore e consistenza molto buone.
    Non è il mio preferito in assoluto.