“dilemma dolce o affumicata?”

La pancetta a cubetti Citterio è la migliore sul mercato. A volte nelle altre marche si trovano dei pezzi duri che non è piacevole masticare. In questa pancetta nonostante sia da un po' che l'acquisto non ne ho mai trovati. Esiste sia nella versione dolce per piatti delicati e per gli usi che uno desidera oppure affumicata, ottima per la carbonara. E' in due comode vaschette affiancate per evitare di sprecarne oppure per avere sempre una quantità giusta sempre fresca. E' meglio evitare di congelarla perchè un po' ne soffre il sapore. Citterio è uno dei migliori brand del settore se non il migliore.