Poco corposo ma buon gusto
Amo molto l'aceto balsamico e mi piace provarne di diversi.
L' aceto balsamico di Modena IGP del marchio Conad è uno di questi che ho provato.
Ha un aspetto gradevole, ma un poco troppo liquido, poco denso, un odore intenso ed acre.
Il sapore è poi tutta una sorpresa, se l'odore da l'idea di acre, al gusto invece è gradevolmente dolce ed acre al tempo stesso, un equilibrio perfetto, che appaga il palato.
L'ho provato su un insalata e l'ha resa gradevole al punto giusto.
Il suo gusto dolce/acre permane in bocca in modo veramente piacevole.
Il costo si aggira intorno ai 2 euro.
Bella scoperta da ricomprare e da consigliare.
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