“Le grigliate”

Ho un bel terrazzo mansardato e d'estate ci piace tanto riunirci con gli amici per delle simpatiche grigliate che si protaggono fino a tarda sera. Nella grande convivialità che ci contraddistingue, amiamo fare delle favolose grigliate di carne e pesce. Noi preferiamo quelle di pesce ma ci sono piccoli ospiti che preferiscono gli spiedini o i Wrustel. I mazzancolle tropicali della Conad sono l'ideale sulla griglia perchè sono già precotti e basta farli girare giusto il tempo che prendano il crateristico colore delle striscioline della griglia, che sono pronti per essere portati a tavola con tranci di pesce spada o calamari. Noi ci andiamo matti e pure i ragazzi. A volte li lascio marinare nel limone, olio e aceto oppure li condisco direttamente sulla griglia con l'ariosto per pesce per poi condirli con limone ed olio. La confezione da 400 grammi va bene per 3 persone.