“Buon prodotto”

Il fritto è una di quelle cose in cucina per cui la scelta dell'olio è fondamentale. Non trovando l'olio apposta e neppure quello alle arachidi ho preso questo. Il fritto è venuto bene anche se non è proprio l'eccellenza, infatti non è l'olio più adatto per friggere. Un giorno però ho cucinato un piatto in cui si chiedeva esplicitamente di usare quello di girasole e effettivamente è venuto meglio di quando ho usato quello d'oliva. Non è troppo costosi ed essendo del Conad ho la certezza di una filiera produttiva sicura e certificata. Resto dell'idea che non è il migliore per friggere ma qui va a gusti.