“Burrata non molto saporita”

Acquisto spesso prodotti della linea Sapori&Dintorni della Conad, specialmente i formaggi, che sono sempre molto buoni. Questa volta ho voluto provare la burrata, uno dei miei latticini preferiti. Purtroppo, devo dire che sono rimasta delusa: la burrata non era molto saporita e l’interno era più solido del classico ripieno morbido e “burroso”. Sicuramente si tratta di un formaggio sano e genuino, prodotto con latte italiano nel caseificio Palazzo, in Puglia, terra natia della burrata. Onestamente, però, non mi sento di consigliarla proprio per la mancanza di sapidità. Si tratta di uno dei miei formaggi preferiti, e posso dire di aver assaggiato molte burrate, ma tutte decisamente diverse da questa qui, ben lontana dall’originale. Peccato, perchè generalmente i formaggi della linea Sapori&Dintorni sono sempre buoni e molto vicini al sapore degli originali, come il taleggio o il gorgonzola. Il prodotto è reperibile in qualunque punto vendita Conad, ad un prezzo di circa 2 euro e 50, ma spesso è in offerta. La confezione è da 200gr ed è adatta ad un pasto completo per una persona, oppure divisa in due come secondo o per un piatto di pasta.