“Biologica, piena di verdure grigliate e melanzane”

Una pizza agricoltura da biologica e con farina integrale . E' ben imbottita di verdure, e sono grigliate e saporite. Non è molto salata, e comunque il sapore mi è piaciuto notevolmente, nel complesso. Sono presenti spinaci, e mi ha ricordato certe pizze con melanzane che apprezzavo molto, anni fa... Forse avrei preferito un po' di più di mozzarella, ma ciò può esser considerato pure un vantaggio di questo esemplare. Mi ha ricordato il sapore e le caratteristiche di quella Kamut biologica acquistabile nelle COOP. Comunque è una pizza che consiglio di certo, seppur non sia tra le più economiche.