“Dal Tirolo”

Gli gnocchi sono un altro piatto delle feste che io e mia moglie serviamo o la domenica quando vengono i nostri genitori a trovarci, o quando organizziamo una cena tra amici. I gnocchetti alla Tirolose di Consilia, meglio conosciuti come spatzle fatti di grano tenero, spinaci, uova e acqua dalla forma irregolare, sono un piatto prelibato che ha sempre riscosso larghi consensi e conditi con panna e speck. Noi compriamo una busta da 350 grammi e quando non sono in offerta, li paghiamo € 1,69 altrimenti 1,29 € che sono ancora più allettanti e faccio la provvigione, se la scadenza è vicina s possono surgelare nella loro confezione, non subiscono alcuna alterazione né di forma né di gusto.