“Gli Spatzle!”

Era da tanto che sentivo parlar bene di questi Spatzle e su consiglio di un'amica ho acquistato quelli a marchio Consilia, distribuiti nella mia città dai supermercati Oasi e Tigre. Gli Spatzle sono una specialità tirolese consistente in piccoli gnocchetti verdi preparati con farina, spinaci, uova, olio ed acqua. Vengono venduti nel banco frigo e la busta contiene 350 grammi di prodotto sufficiente per due persone. In offerta li ho pagati € 1.15, senza sconto non costano molto di più e quindi vale comunque la pena di acquistarli. Si cuociono in 3/4 minuti in acqua bollente oppure direttamente in padella con il sugo se aggiungete dell'acqua da lasciar poi evaporare. Sono morbidi, digeribili e nutrienti. Saziano senza appesantire e li considero un modo alternativo per mangiare gli spinaci e proporli in tavola anche a chi non li ama. Si possono condire con verdure, burro e salvia, semplicemente olio e parmigiano. A noi sono piaciuti tantissimo e li ricompreremo sicuramente!