“Un buonissimo tonno!”

Il tonno che acquisto solitamente è sparito dagli scaffali dell'Auchan e così ho iniziato a comperare marchi differenti per sopperire alla necessità di avere sempre il tonno in casa. Trovo il tonno Consorcio davvero buonissimo e visto che in questo periodo è in offerta all'Auchan a 3,99 per il vasetto di vetro da 150 grammi di tonno (peso già sgocciolato) ne sto facendo una piccola scorta. Questo tonno è pescato in Spagna ed anche se solitamente preferisco prodotti italiani devo ammettere che è davvero buono. E' conservato in olio d'oliva e preferisco il vasetto di vetro alla lattina di alluminio perchè anche se spendo di più sono sicura che l'imballo è più igienico e salutare. Questi filetti di tonno ha un bel colore ed un buon odore. Non puzzano di pesce marcio come certi tonni di bassa lega ed i filetti rimangono ben compatti e sodi, non si sfilacciano dando subito un'impressione appetitosa. Impressione confermata poi dall'assaggio perchè questo tonno ha un sapore davvero buono, non è troppo salato ed anche l'olio di oliva usato per la conservazione dà al pesce un gusto molto piacevole. Naturalmente prima di consumarlo lo sgocciolo bene ma è importante che l'olio di conservazione abbia un buon sapore perchè pregiudica poi la bontà o meno del tonno. E' un tonno che uso volentieri per tanti scopi diversi dalla semplice insalata ad un bel piatto di spaghetti passando per panini e tramezzini e gustose pizze salate che mi piace farcire con tonno e zucchine. Lo ricomprerò di sicuro se non in offerta il prezzo non sarà esagerato!