Opinione su Coop Bene.sì Sojayo Cocco: Uno dei pochi yofu al cocco grattuggiato
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Uno dei pochi yofu al cocco grattuggiato
02/02/2019
Vantaggi
Pezzi di cocco grattuggiato; prezzo minore ai marchi famosi; buona densità cremosa
Svantaggi
Più zucchero che cocco; migliorabile ancora
Dev'esser una nuova versione del yofu "Coop", dato che solo da poco ho cominciato a notarlo negli scaffali, e pure da poco nell'immancabile bancone frigo "scadenza breve - 50% sconto". Anche questo gusto è prodotto da Sterilgarda, e seppur dispiace constatare la presenza maggiore di zucchero rispetto al cocco, la presenza delle sue scaglie l'ho apprezzata molto. Anche i semi di soia potrebbero esser messi più in abbondanza per renderlo più corposo, come ha cominciato a fare, ad esempio, Sojasun e Alpro. Il prezzo è comunque buono già quando è quello intero, inoltre il sapore cocco è ancora poco diffuso ed originale, per questo tipo di prodotti. Sarebbe bello però una maggior presenza di cocco, ma credo proprio di poterlo consigliarlo, per chi ha vicino casa una Coop.
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