Opinione su Coop Bene.sì Sojayo Cocco: yogurt vegetale Coop

voglio condividere la mia opinione su Bene.sì Sojayo Cocco della Coop. Il mercato alimentare negli ultimi anni su è dimostrato sempre più attento a una clientela informata ed esigente. Questo ha fatto si che sugli scaffali dei supermercati su trovano sempre più prodotti per vegetariani, per vegani, biologici. Questo è incoraggiante, perche fino a poco tempo fa solo alcuni negozi alimentari biologici specializzati erano forniti. Però bisogna stare attenti alla qualità e leggere attentamente le istruzioni. In questo prodotto sono lieta di leggere tra gli ingredienti che la soia ( alimento più diffusamente modificato al mondo ) sebbene non biologica, venga garantita come non OGM ... Purtroppo l' amido modificato non è un ingrediente che mi suona molto familiare ,..e soprattutto lo sciroppo di glucosio- fruttosio.. Basta fare qualche ricerca sul web o leggere qui https://nutrizioneconsapevole.info/dolcificanti/sciroppo-di-glucosio-e-fruttosio/ per capire che non è affatto salutare. Molto meglio sarebbe agar agar al posto dell'amido modificato e zucchero di cocco al posto del glucosio fruttosio. La qualità sarebbe molto migliore. Mi auguro che presto possa esserci più scelta