“Ottimo mix di funghi”

I funghi, che personalmente adoro in tutte le varietà commestibili, sarebbe meglio acquistarli freschi a ancora più andarseli a cercare nel bosco durante la stagione in cui spuntano. Difatti quando ho acquistato quelli surgelati spesso sono rimasta delusa; per fortuna questo non è capitato con quelli della Coop. Questa confezione da 300 grammi offre infatti un buon mix di funghi: porcini, prataioli coltivati, geloni e altre 2 varietà di Boletus. L'intero contenuto è edibile: i funghi infatti sono già tagliati e lavati, nonché selezionati -con questo vegetale è un dettaglio fondamentale per evitare intossicazioni-. Una volta cucinati si rivelano sodi e compatti e con un sapore più che dignitoso, persino se consumati in insalata. Il prezzo infine è convincente, quindi per quanto mi riguarda si tratta di un buon acquisto.