“Filetti molto validi”

Il Nasello è un pesce morbido e dalle carni tenere e gustose. A me piace e quindi spesso lo compro, acquisto specialmente questa confezione della Coop in quanto il prodotto mi sembra di elevata qualità pur mantenendo un basso costo. Dentro ci sono dei cuori di filetto già separati tra loro, in questo modo si può decidere quanti cuocerne senza dover scongelare tutto il contenuto della confezione. Confezione che, a parer mio, è molto conveniente sotto il profilo del costo e per i soci Coop spesso vi è anche qualche sconto ulteriore che consente un risparmio notevole. Anche questo pesce lo faccio in umido o al vapore ma, per un gusto maggiore, lo cuocio in padella con della farina in modo che esternamente risulti un pò croccantello. Lo consiglio e lo promuovo.