“Confezione conveniente”

I Filetti di platessa sono dei filetti di pesce con il vantaggio di essere leggeri. E' un pesce molto gustoso e dalle carni morbide che la Coop convenziona in questi involucri di cartone morbide e che non costano molto. I soci poi a volte trovano questo prodotto in offerta risparmiando ulteriormente sul prezzo già di per se modesto ed esiguo. Come pesce mi piace, non è pesante e cotto bene sa essere gustoso. Io di solito lo faccio in umido o al vapore insieme a delle verdure fresche di stagione. Volendo si può anche fare ai ferri dopo averlo cosparso di farina, viene più croccante fuori ma dentro rimane morbido e delicato. La confezione è da 400 grammi e va conservata rigorosamente nel freezer di casa, il prodotto però non va cotto da congelato ma prima va scongelato quindi il mio consiglio è di tirarlo fuori dal freezer almeno una mezzora prima di usarlo. Promosso e consigliato.