“Un ottimo salmone!”

Nel nostro frigo non manca mai una confezione di salmone affumicato, soprattutto nei periodi di festa. Da quando la Coop ha aperto proprio di fronte casa mia, faccio la spesa qui perchè trovo prezzi ottimi e prodotti buoni. Il salmone affumicato che stiamo comprando è il fior fiore Coop pescato in mare. La confezione da 100 gr. contiene delle fette larghe di medio spessore, con un colore uniforme e senza macchie. Le fette si staccano facilmente , la consistenza è ottima ed è molto saporito. L'affumicatura non è molto intensa, il gusto è perfettamente equilibrato, sapido al punto giusto. Si sposa con tante pietanze, ma io lo adoro mangiare con panna e farfalle, Trovo sia un prodotto di qualità che non teme paragoni con il salmone di aziende più note e decisamente dal prezzo più alto.