“Cremoso”

Il Mascarpone Coop è molto conveniente, infatti costa poco e spesso è in offerta specie per i soci che possono acquistarlo anche spendendo il 30 per cento in meno degli altri clienti. Si trova solo nei negozi a marchio Coop visto che un loro prodotto. La confezione è tonda e di plastica con un coperchio richiudibile ed ermetico. Io spesso la scatoletta non la butto, la lavo e la riutilizzo per mettere in freezer sughi avanzati o altri prodotti da congelare. Il prodotto è buono, bianchissimo e molto cremoso. E', naturalmente, un cibo grasso che, per questo motivo, io consiglio di consumare con estrema moderazione viste anche le numerose calorie che contiene. E' un formaggio molto adatto per preparare le creme dolci ed è un ingrediente basilare nella preparazione del famoso tiramisù.