“Coop presenta la sua paella di mare.”

Per chi volesse provare un poco di cucina spagnola senza spostarsi troppo, potrebbe andare questa proposta surgelata di Coop. Si tratta di una paella classica ( e per fortuna dato che ultimamente ho visto troppa fantasia in questo settore con proposte includenti ingredienti troppo strani ) con calamari, totani, cozze, gamberi, polpi e verdure miste. Da un punto di vista nutrizionale si tratta di un piatto abbastanza completo ed equilibrato; da noi lo usiamo a volte per la cena serale quando abbiamo poco tempo per preparare altro. Bastano pochi minuti in padella per scaldarlo, io poi aggiungo del succo di lime fresco e del prezzemolo fresco finemente tritato; se i sapori "forti " non vi spaventano potete anche mettere uno spicchio di aglio da togliere prima di impiattare. La cosa positiva è che il riso rimane ben sgranato e gustoso. Consiglio di accompagnarla con un vino bianco fresco e leggermente frizzante.