“Zucchero di canna integrale”

A casa mia ho smesso di utilizzare lo zucchero bianco raffinatissimo e l'ho sostituito con lo zucchero di Canna. In commercio ne trovo tantissimi ma ormai mi sono affezionata a quello che trovo nei supermercati della catena COOP. Lo Zucchero di canna integrale Coop Solidal Coop è preferibile ad altri tipi di zucchero perchè Solidale e quindi maggiormente etico... Coop Solidal Coop Zucchero di canna integrale è meno raffinato e lavorato solo quel che serve per conferirgli quel gusto leggermente amarognolo. E' profumatissimo ed ha un retrogusto particolarissimo. Perfetto sia per preparare dolci e torte ed è indispensabile per "gratinare" la crema catalana... E' gustosissimo anche per dolcificare caffè, tisane e the!