“Buone ma quelle biologiche sono meglio”

Le uova a casa mia non mancano mai, sono nutrienti, sane, buonissime e si prestano alle più svariate ricette, che per la precisione, nel mio caso, si concretizzano in uova sode e uova sbattute... :-) ... però qualunque cuoco appena migliore di me può confermarlo. Prima acquistavo queste di marca Coop, poi, da quando sono reperibili quelle biologiche, sono passata ad usare quelle, sia per compassione per le galline che per il palato: provare per credere, le biologiche sono migliori. Comunque queste hanno il vantaggio di essere forse più grosse e certo più economiche. Ma dato che parliamo di un alimento comunque poco costoso, sinceramente direi che anche a non essere animalisti sono meglio le biologiche, per via del sapore.