“Buone”

Di solito le uova le compro da una signora, di cui mi fido, che ha una sorta di fattoria ma quando non posso o non ne ha le prendo al supermercato e cerco sempre di acquistare quelle più "sicure". Queste Vivi Verde della Coop sono biologiche, almeno cosi' c'è scritto sulla confenzione ed io mi fido e le acquisto. Sono un pò più care rispetto alle altre ma non in modo eccessivo, insomma è una spesa sostenibile. Il gusto è buono, certo quelle che prendo dalla signora da anni sono migliori, ma tutto sommato sono uova gustose ed anche di dimensioni abbastanza grandi. Sono ottime per fare delle frittate, dei dolci, della pasta all' uovo o delle panature. Io preferisco non consumarle mai crude, è una mia scelta per ragioni di sicurezza ma ognuno faccia come crede. Si trovano solo alla Coop visto che sono brandizzate da loro.