“le cucine da incubo”

Lo chef Antonino Cannavacciuolo gira l'Italia ricercando ristoranti che navigano in cattive acque, i clienti scarseggiano, i debiti aumentano e il rischio di chiusura è sempre più vicino. Lo chef però li aiuterà, visiterà il ristorante, assaggerà i piatti ed apporterà modifiche alla sala, facendolo tornare un locale alla moda, caldo ed accogliente, aiuterà inoltre a ritrovare l'armonia tra i dipendenti e il giusto spirito di collaborazione. Questo programma è la versione italiana ma anche questo ha origini inglesi, lo trovo interessante anche per capire come sono le cucine dei ristoranti, che spesso noi consumatori non vediamo mai, non vi nego che in molti casi resto sbalordito da come trattano e conservano gli alimenti.