“Corposo e balsamico”

Non mi ritengo un grande bevitore di vini ma un buon vino, riesco a riconoscerlo e apprezzarlo durante un pranzo importante, D'Angelo Caselle Aglianico del Vulture mi è stato consigliato da un amico assaggiatore che lo fa di mestiere, consigliandomelo per il menù che avrei in previsione fatto, mi ha dato diverse nozioni importanti e fondamentali per la buona riuscita dell’evento. D'Angelo Caselle Aglianico del Vulture è un vino rosso dal colore granato definito corposo e sensorialmente profumato con note balsamiche che si abbina perfettamente alla carne soprattutto se ripiena ed elaborata nella preparazione. E’ un vino importante e costoso, il suo grado alcolicità è di 13,5%