“Un buon olio italiano!”

Quando acquisto l'olio extra vergine d'oliva al supermercato, sto sempre attenta che sia prodotto in Italia con olive italiane. All'Auchan per facilitare la ricerca hanno creato uno scaffale dedicato a questa tipologia di olio e le marche sono sempre differenti, alcune in offerta altre a prezzi esorbitanti. Qualche settimana fa in promozione a € 4.99 ho trovato l'olio Dante in bottiglia da un litro. Non lo avevo mai comperato prima così ho voluto provarlo dato che ne avevo necessità e devo dire di apprezzarlo moltissimo. Ha un colore verdastro, rimane un pochino torbido e corposo. Pur non bruciando in gola ha un sapore particolare e deciso, ottimo dunque da degustare su una fetta di pane tostato ma ideale anche per condire verdura cotta, ortaggi, pesce ed insalate. Usarlo per il sugo ed i soffritti sembra quasi sprecato ma vi garantisco che conferisce sapore e profumo, rendendoli eccezionali!