“Profumo di frangitura”

Mio padre era un agricoltore e ha prodotto olio extravergine d'oliva per tutta la sua vita. La merenda della mia infanzia era pane olio (appena franto) e sale. Non mi vanto di essere un intenditrice in materia ma mi permetto di dire che l'olio pregiato extra vergine di oliva De Cecco ricorda perfettamente quelle merende buonissime. La confezione dell'olio De Cecco da litro costa sui nove euro ed è un prezzo competitivo contando che i frantoiani vendono l'olio a dodici euro il litro. Questo olio non è trattato e il gusto oleoso e forse un po' acidulo delle olive appena spremute si percepisce subito. La densità corposa e il colore giallo paglierino ne fanno un olio extravergine d'oliva molto speciale!