“Semolino De Cecco”

Tengo sempre nella mia dispensa una bustina di semola di grano duro finemente macinata perchè molto sovente mi è di grandissimo aiuto in cucina per alcune ricette. Spesso preparo gnocchi alla romana o semplici semolini e così il semolino è davvero indispensabile e ho avuto l'occasione di provarne di tantissime marche. L'ultimo dei miei acquisti è il semolino De Cecco che mi ha attirato per il suo prezzo conveniente e la ottima marca. La grana ha un colore giallo davvero invitante, ma rispetto alle alre marche è più spessa e questo l'ho notato anche nella preparazione quando il tutto si è compattato molto più velocemente ed è risultato un pò più spesso nella consistenza. Nonostante questo il sapore è stato gradevole, delicato e ottimo. Ideale davvero per varie ricette, ma a me piace anche come ricopertura croccante per vari alimenti. Sicuramente la qualiità discreta si percepisce molto bene. Il sacchetto contiene 250g di prodotto e la reperibilità è piuttosto alta. Veratile, pratico semolino De Cecco.