“Semolino”

Non uso mai il semolino ma l'unica volta in cui lo uso è per preparare un dolce tipico della mia zona e cioè la mostata d'uova. Di recente ho acquistato il Semolino della De Cecco in quanto trova in offerta. Si tratta di un prodotto di ottima qualità e che ha un prezzo leggermente alto data la quantità di prodotto per confezione, infatti troviamo solo 250 grammi di prodotto. Si tratta di un prodotto a base di farina di grano, macinato sembra quasi una farina. La particolarità di questo prodotto è che è versatile infatti può essere utilizzato sia per preparare delle ottime minestre ma anche dolci e pasta fresca.