“Farina di cocco”

La farina di cocco più conveniente che ho mai provato! Infatti, qualche giorno fa mia sorella mi ha portato a casa questa confezione di farina di cocco fatta dalla fabbrica De Lucia che offre tantissima qualità e convenienza. Sinceramente non saprei dire dove l'ha comprata perchè non glielo ha chiesto ma credo che si trovi in quasi tutti i supermercati, la confezione è una pratica bustina di plastica ben sigillata ed utile al riciclo. Con la farina di cocco ho preparato le palline di cocco con cacao, zucchero, ricotta e chicchi di cioccolato per un dessert fresco ed ottimo da servire in questo periodo caldo.