“Delicius acciughe salate, poliedriche nelle ricette”

Salve vorrei parlarvi di un alimento che specialmente nella cucina mediterranea è molto apprezzato: le acciughe salate. La prima qualità inconfutabile delle acciughe è quella di essere un pesce azzurro. Tutti ormai sappiamo quanto il pesce azzurro sia utile dal punto di vista nutrizionale, le acciughe sono buone, salutari ed economiche non solo quando sono appena pescate. Delicius conserva le acciughe tramite il metodo della salatura e confezionandole poi, negli igienici barattoli di vetro pronti per essere portate sulla tavola. Personalmente ne ho appena consumato un barattolo usandole soprattutto per la preparazione delle orecchiette alle cime di rapa, vi assicuro che il mio primo piatto grazie alle acciughe salate Delicius è venuto gustosissimo.