Opinione su Delicius Filetti di Alici: Pescato e mangiato

A casa mia le Alici sott’olio sono un prodotto immancabile, per diversi motivi, il primo perché i filetti di questo pesciolino azzurro, con grande quantità di Omega 3, li utilizziamo per gustosi antipasti con base di crostino e burro su cui poggiamo un’acciughina arrotolata, il secondo perché le utilizziamo nella preparazione di saporiti sughetti a base di pomodorini, capperi, olive taggiasche denocciolate ed infine, per noi che adoriamo la pizza, diventa il naturale completamento, assieme alla salsa di pomodoro, aglio e origano, per comporre la famosa Napoletana. Al fine di dare vita ai gustosi piatti di cui vi ho elencato le delizie, non poteva che venirci incontro la Delicius Rizzoli SPA, Azienda di Parma, che da sempre porta sulle tavole degli italiani, molti prodotti ittici conservati sott’olio, come appunto i filetti di Alici della linea classica, che troviamo al supermercato in barattoli di vetro dalle diverse quantità (gr.58, 90, 145) dal costo per tutte le tasche. Vi avverto che questo prodotto è molto costoso, ma poiché la qualità si paga e Delicius rappresenta la qualità eccelsa dei filetti di alici sott’olio, vale la pena spendere qualcosa in più. Noi, poichè ne facciamo molto uso, compriamo la confezione da gr.145, che costa €.6,09, certo un prezzo alto, ma come ho scritto in precedenza, la qualità del prodotto vale la spesa. Il sapore delle alici è delicatissimo e molto buono, la conservazione sotto olio d’oliva ne esalta la bontà e, nonostante il prezzo non proprio economico, ve le consiglio.