“Teneri cuori di carciofini tagliati a metà”

Non sono solita prendere degli antipasti sott' olio ma l'ultima volta che sono stata all'Eurospin mi è venuta voglia di provare i carciofini del marchio delizie del sole che sembravano così invitanti oltre a costare una sciocchezza. Il vasetto contiene solo teneri ma sodi cuori di carciofini tagliati a metà ed immersi nell' olio di semi di girasole. Il sapore della verdura è delicato proprio perché ingentilito dall'olio e dunque gradevolissimo. Accompagnati come contorno a della carne grigliata sono davvero perfetti. L'unica accortezza da prendere è quella di sgocciolare per bene il prodotto prima di servirlo.