“Se non si hanno quelli freschi”

Non acquisto quasi mai i fagiolini verdi in scatola. Li preferiamo di stagione, di quelli dal mercato di zona quando è stagione o nel banco frutta e verdura del supermercato. Però voglia e sfizio mi hanno fatto optare per questa eccezione da grande distribuzione. Si tratta di fagiolini in scatola, buoni non c’è che dire, però non paragonabili a quelli freschi. Lo ho presi per pura curiosità, preferisco aspettare e mangiarli solo in stagione di raccolta. Voglio limitare il consumo di certe verdure in scatolame. Scelta personale, se dovessi proprio averne bisogno potrei pensare di riprenderli ma credo proprio che mi limiterò.