“Lenticchie”

Durante la stagione invernale mi capita spesso di fare le lenticchie e acquisto solitamente quelle marchiate Delizie del Sole. Sono delle lenticchie medie e sono ideali per preparare tanti primi piatti, io principalmente preparo pasta e lenticchie oppure nel minestrone di verdure metto uno o due pugni di lenticchie, ma volendo si possono preparare in tantissimi modi, inoltre sono facili e ci vuole davvero poco tempo di cottura per realizzarle. Inoltre si tratta di un legume ricco di fibre e che fa bene assumere per una corretta e sana alimentazione. Le lenticchie Delizie del Sole sono reperibili nel supermercato Eurospin in confezioni da 500gr e hanno un costo molto irrisorio.