“Fior di latte”

Deliziosa è un caseificio industriale diffuso anche nella grande distribuzione con i suoi prodotti caseari, soprattutto in alcune specifiche catene. Propone vari prodotti in particolare il loro Fior di Latte, una mozzarella più consistente e densa, perfetta da mangiare tale e quale o per farcire qualcosa al forno. Mi piace per la consistenza e il sapore, il prezzo e nella media di altri prodotti concorrenti. Saporita al punto giusto, consistente e deliziosa come dice il nome stesso. Resta sempre un prodotto da grande distribuzione non paragonabile a quello artigianale né per il sapore finale ma neppure per il prezzo, ma ogni tanto ci può stare, anche perché spesso non si ha tempo o non si conosce un buon caseificio.