Opinione su Delverde penne rigate con ceci: Alternativa ottima

Alternativa ottima

Da poco ho ricevuto un pacco con dentro tanti prodotti tra cui queste penne della Delverde. Si tratta di una pasta fatta con la semola di grano duro e la farina di ceci tostati. La pasta si presta bene ad ogni tipo di sugo, è buonissima sia con un semplice sugo al pomodoro, sia con le vedure, sia con lo zafferano patate e prosciutto, i primi esempi che ho preparato e che mi sono venuti in mente, ma ci sarebbero mille altre preparazioni che esalterebbero il gusto di questa pasta. La confezione che contiene 450g di prodotto è molto semplice, un packaging trasparente in modo da far vedere bene la pasta e delle scritte essenziali però sono sufficienti per essere invogliati a provare. La cottura della pasta è di 9 minuti quindi più o meno uguale alla cottura di un pacco di penne normali e già scolandole ci si accorge di avere a che fare con un'ottima pasta: non cresce a dismisura, non diventa molle ma rimane bella al dente, ma quello che è più significativo è sicuramente l'apporto energetico, in quanto queste penne della Delverde sono un ottima fonte di proteine e in più sono ricche di fibre. Un ottima alternativa alla pasta tradizionale e per chi è alla ricerca di prodotti interessanti e gustosi. La consiglio

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