“vellutata al pomodoro”

Non so se siete mai riusciti a fare una vellutata di pomodoro come si deve. Sembra una cosa facile, infondo è solo pomodoro, olio e sale eppure, trovare la consistenza giusta non è affatto cosi semplice. Non deve sapere di sugo, non deve essere troppo compatta, non deve essere troppo liquida, insomma, deve essere una vellutata. Non è affatto semplice e cosi la Dimmidisi viene incontro fornendo un prodotto confezionato, già pronto, praticamente solo da scaldare, facile da trovare a prezzo medio-alto ma in linea con il marchio, ottimo da gustare con dei crostini o pane bruschetta o quello che preferite. Buona consistenza, buon gusto.