“lasagne come quelle preparate da me”

A noi piace la cucina romagnola e le lasagne sono il nostro primo preferito della domenica. La Divella mi aiuta in questo mio compito: nella scatola ci sono già pronte 500 grammi di sfoglie di pasta di semola di grano duro . Non metto nella pentola d'acqua bollente queste lasagne perché è sufficiente mettere i quadrati di pasta ben aperti direttamente nella teglia imburrata. In seguito dispongo a strati un po' di sugo di carne, pezzi di pasta , un po' di ricotta stemperata con acqua calda, qualche cucchiaiata di fettine di uova sode, pezzetti di salsiccia già cotta, fettine di mozzarella, fiocchetti di burro e parmigiano...tutti ingredienti graditi ai miei familiari....inforno la teglia per 20' e...buon appetito. Presento in tavola un buon piatto di lasagne come se fossero fatte dalle mie mani: consigliate!