“"Presto in forno" e Pronto in Tavola!”

Le lasagne, nella mia famiglia, sono il piatto domenicale più gettonato e, dato che sono un'affezionata della Divella, mi capita spesso di acquistare le sue sfoglie di semola di grano duro, già pronte per essere infornate! Non c'è niente di più semplice, veloce e gustoso al tempo stesso: basta prendere una teglia da forno (io uso quelle in ceramica, che trovo molto più comode) comincio con una base di sugo alla bolognese per poi stendere un primo strato di sfoglie e poi pian piano alterno le altre al resto del condimento, al quale aggiungo mozzarella a pezzettini, spolverata di parmigiano ovunque e fettine di uovo lesso. Concludo con la restante bolognese e una buona quantità di besciamella, così da far gratinare ben bene le lasagne... Che bontà!!! Devo dire che per quanto possa sembrare abbondante la confezione (che contiene circa 500 gr. di pasta di semola di grano duro) io tendo sempre a cucinarla tutta e poi, si sa, se avanza per il giorno dopo (e devo dire che ciò avviene raramente) è ancora più squisita!!! Insomma... un primo piatto senz'altro da provare.