“ottimo”

Il cacao amaro in polvere è un'ingrediente che nella pasticceria non può di certo mancare. Acquisto molto spesso il cacao del marchio Dolciando, lo acquisto in un negozio che vende articoli per pasticceria. Mi ci trovo davvero bene, il prodotto è inscatolato in una confezione contenente al suo interno una bustina ermetica con dentro il cacao in polvere. Mi piace tantissimo il sapore amaro, ma preferisco diluirlo con un pizzico di zucchero e latte per fare una bella cioccolata calda. inoltre è un ingrediente basico che utilizzo nelle mie ricette per sfornare delle gustose torte ed altri pasticcini.