“Vanillina molto economica e valida”

Specialmente durante l'autunno / inverno mi diletto a fare dolci in casa durante i fine settimana , quando cioè ho più tempo per pasticciare in cucina, e tra gli ingredienti immancabili in tutte le mie ricette , che si tratti di torte o di biscotti di pasta frolla, c'è la vanillina. Questo aroma chimico di vaniglia sotto forma di polvere bianca ultimamente lo sto acquistando da Eurospin , dove la confezione da 5 buste ha un prezzo ridicolo di 0,45€. Come resa per profumo e per sapore conferito alla ricetta io la trovo assolutamente uguale alla vanillina dei marchi più famosi. Una bustina è in grado di aromatizzare almeno 500 grammi di dolce finito .