“Quelle secche proprio no!”

Soprattutto in inverno preparo spesso le lenticchie perché mangiate calde con un po' di pomodoro, cipolla e carota sono un pasto caldo e nutriente che piace sia a me sia al mio compagno. Tempo fa da NaturaSì ho acquistato queste lenticchie piccole a marchio Ecor, quindi lenticchie italiane certificate bio. Il sacchetto mi è costato poco meno di 3 euro ma francamente queste lenticchie mi hanno procurato solo guai. Le ho messe in ammollo la sera prima e quando a distanza di quasi ventiquattr'ore le ho messe sul fuoco a cucinare, non si cuocevano mai. Rimanevano sempre dure e dopo un'ora abbondante di cottura praticamente le abbiamo mangiate che ancora non erano pronte. Non sono mai riuscita a capire cos'ho sbagliato esattamente, sembrava di aver messo sul fuoco dei sassi, fatto sta che non le ho più ricomperate privilegiando altre soluzioni per consumare comunque delle lenticchie senza sprecare troppo gas ed acqua per la cottura!