“Assai poco utile”

Ho voluto sperimentare questo preparato per fare la focaccia della Elah. Il risultato è abbastanza buono, ma rimane un retrogusto salino legato al fatto che si tratta in pratica di un pane alla soda, per intenderci molto simile a quello per fare tramezzini. Con un po' di capacità meccaniche e plastiche si riesce comunque a fare una buona focaccia da farcire, che soprattutto non ha bisogno del tempo lunghissimo di quella classica a lievitazione naturale. ovviamente lo scotto dell'attività si paga in qualità e se non siete abituate a certi tipi di sapori, non vi consiglio di usare questo, molto meglio optare per la soluzione classica, che vi darà una focaccia sicuramente più attendibile. Direi che è una confezione d'emergenza, adatta per esempio nel caso che ci sia un compleanno imminente e poco tempo per risolvere tutti i problemi in cucina.