“zucchero bianco”

Da anni ormai, cerco di evitare, quando è possibile farlo, lo zucchero bianco. Ciononostante, alcune volte è inevitabile mangiarne per via della ricette che ne prevede l'impiego. Tra i vari zuccheri raffinati che si trovano al supermercato, senza dubbio, il marchio Eridania è uno dei migliori. A livello di sapore, è infatti uno zucchero molto buono e gustoso. Non posso certo dire che sia un prodotto salutare, nessuno zucchero bianco, dunque raffinato, lo è. Non lo è sia per la composizione sia per il processo di sbiancamento che subisce. Dovremmo, infatti, limitarne quanto più l'utilizzo. Per quanto riguarda il prezzo, invece, ha un prezzo accessibile, su questo nulla da obiettare.