“Acquistata, provata e approvata!”

Sono rimasta davvero stupita la prima volta che ho provato la farina "00" di esselunga Smart, l'acquisto è stato davvero per caso, il prezzo era più basso della classica farina "00" di qualsiasi altra marca anche di quella del supermercato Lidl che ogni tanto compro, qualcuno può pensare che sono tutte uguali essendo della stessa tipologia "00" invece no, ho visto subito la differenza aprendo la confezione da 1 chilo, il prodotto è bianchissimo ma la differenza più grossa è nella sua macinatura questa è impalbabilissima sembra già setacciata è meravigliosa, favolosa utilizzata per gli impasti non fa grumi, però se dovete utilizzarla a caldo come per una besciamella bisogna considerare di utilizzare anche un pugnetto di farina di grano duro altrimenti essendo così leggera fa fatica ad addensarsi. Prodotto consigliato se cercate una farina come già setacciata.