“Buon compromesso”

Il cada il formaggio da grattugiare o già. grattugiato non manca mai, non se ne può fare a meno. Per risparmiare abbiamo provato quello di questa linea smart della Esselunga. Un pacchettino da 300gr costa su i due euro, è quindi conveniente. Dentro ci sono diversi tipi di formaggio stagionato. Lo abbiamo provato su pasta, riso e nelle frittate e il sapore non è stato deludente. Non è particolarmente saporito, ma fa il suo dovere e si scioglie senza diventare gommoso o briciarsi. Si amalgama bene e insaporisve in modo non troppo forte. Non è all'altezza del grana o del parmigiano ma avendo un prezzo basso va bene.