“Buonissimo”

Adoro gli yogurt fage, molto cremosa la consistenza, più che cremosa, oserei dire densa: se ci metti il cucchiaino in mezzo non si sposta nè cade ma rimane in piedi! Li adoro anche per il loro aroma particolare, un gusto che non sembra avere bisogno di grassi per essere eccellente, al massimo di un leggero eccesso di zucchero: meglio stare attenti. Questa versione ai frutti di bosco è molto buona, la frutta c'è e si sente bene, senza eccessi devo dire. Forse l'unico vero eccesso è la dose: un po' troppo grande il vasetto, mi piacerebbe molto che lo facessero più piccino, perché conservarlo una volta aperto non è il massimo.