Opinione su Farina di amaranto Sottolestelle: Prodotto bio

Azienda che rispetta l'ambiente, rifiuta lo sfruttamento delle terre e rispetta la natura. Il marchio produce prodotti biologici attraverso ingredienti sani, come il malto, i cereali e il lievito madre. Tra i prodotti dell'Azienda: pasta, pane, snack, piadine. La farina di amaranto è in confezione da 500 grammi e costa poco più di 4 euro, è adatta a preparare dolci da forno e va unita ad altre farine perché non contiene glutine. Io la miscelo con farina di farro, sempre biologica. Le torte mi vengono buonissime, e soprattutto so che sono preparate con ingredienti genuini. È adatta anche per panare le verdure, provare per credere!